تعد لحظات الرغبة في تناول حلوى غير تقليدية من أكثر اللحظات الممتعة، حيث تبرز كرات جوز الهند كواحدة من الحلويات الشهية والمرغوبة. تتميز هذه الحلوى بمذاقها الفريد والإمكانية الكبيرة لإعدادها بالعديد من الطرق السهلة. يفضل تقديم كرات جوز الهند في الإفطار أو كتحلية عند استقبال الضيوف. وفيما يلي، نسرد لك طريقة تحضيرها بمكونات بسيطة وسهلة.
طريقة تحضير كرات جوز الهند
تعتبر كرات جوز الهند أحد اشهر الحلويات بفضل طعمها الرائع، فإذا كنت تبحث عن وصفة لإعدادها، تابع معنا الخطوات التالية:
المكونات:
- 4 أكواب من جوز الهند المجفف.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.
- كوب من اللوز المحمص.
- كوب من الفستق المحمص.
طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلط محتويات علبة الحليب المكثف مع الفانيلا ثم أضف جوز الهند المجفف، واستمر في التحريك حتى يتجانس الخليط ويصبح في شكل عجينة.
- غلف العجينة واتركها لتستريح لمدة 30 دقيقة.
- قم بتشكيل كرات صغيرة من العجينة حتى تنتهي الكمية.
- في كل كرة، ضع حبة من اللوز المحمص أو الفستق.
- غلف الكرات بجوز الهند المجفف حتى تتغطى بالكامل.
- احتفظ بالكرات في الثلاجة لمدة ساعة ليتماسك الخليط.
- عند التقديم، أخرج الكرات من الثلاجة وضعها في طبق التقديم واستمتع بها بعد أن تصل لدرجة حرارة الغرفة.
كرات جوز الهند بالسميد
المكونات:
- 3 أكواب من السميد الناعم جداً.
- كوب من جوز الهند.
- كوب من الزيت.
- كوب من السكر وبيضتان.
- 3 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب.
- كوب من جوز الهند الناعم للتزيين.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- قم بمزج جميع المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تحصل على خليط متجانس.
- شكل كرات من الخليط وغمسها في جوز الهند.
- ضع الكرات في صينية مدهونة بالزيت دون ضغط عليها، ثم أدخلها الفرن الساخن حتى تتحمر من الأعلى.
- أخرج الصينية من الفرن واترك الكرات تبرد تمامًا قبل تقديمها.
تُعتبر كرات جوز الهند خياراً رائعاً لعشاق الحلوى، فهي ليست فقط لذيذة بل أيضًا سهلة التحضير، مما يجعلها مثالية لجميع المناسبات.