في ظل البحث عن وصفات سريعة وسهلة، تستعد ربات المنازل لتجربة حلوى مميزة يمكن تحضيرها في وقت قياسي وبتكاليف منخفضة، حيث تقدم “حلوى العشر دقائق في الطاسة” كحل مثالي. تتميز هذه الوصفة بعدم الحاجة إلى فرن أو مكونات معقدة مثل الزبدة والبيض، مما يجعلها خفيفة ومناسبة لجميع أفراد العائلة. تعتبر الحلوى خيارًا رائعًا للتحلية مع أكواب الشاي أو القهوة، وستفاجئين الجميع بطعمها اللذيذ الذي يرضي كافة الأذواق.
تعرفي على حلوى العشر دقائق في الطاسة
إليكِ قائمة بالمكونات الضرورية:
- 1 كوب من الدقيق.
- 1/2 كوب من السكر.
- 1/2 كوب من الحليب.
- 1/4 كوب من الزيت النباتي.
- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- جوز هند أو مكسرات للتزيين أو صوص كراميل (اختياري).
خطوات التحضير
- بدايةً، اخلطي الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر ورشة الملح في وعاء كبير بشكل جيد.
- ثم، أضيفي الحليب والزيت النباتي والفانيليا إلى المكونات الجافة، وامزجيهم حتى تحصلي على خليط متجانس بقوام سميك قليلًا.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنى السطح بقليل من الزيت باستخدام منشفة ورقية لضمان عدم التصاق الحلوى.
- اسكبي الخليط في الطاسة وزعيه بالتساوي باستخدام ملعقة حتى يتكون لديكِ طبقة بسمك مناسب.
- قومي بتغطية الطاسة واتركي الخليط يطهى على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى يتماسك ويصبح الجزء العلوي شبه جاف.
- بعد ذلك، اقلبي الحلوى برفق باستخدام ملعقة مسطحة، واتركيها تنضج على الجانب الآخر لمدة 3-5 دقائق.
- ارفعي الحلوى من الطاسة وضعيها على طبق التقديم، ويمكنكِ تزيينها بجوز الهند المبشور أو المكسرات المجروشة أو صوص الكراميل لإضافة لمسة خاصة.
- قطعِ الحلوى إلى مربعات أو شرائح، وقدميها مع مشروبك المفضل.