شهدت أجواء مطبخ المنزل انطلاقة جديدة مع تحضير كرات الشوكولاتة اللذيذة للأطفال، التي تتميز بأنها سهلة وسريعة الصنع، وتضمن طعماً شهيًا يفضلها الصغار. بدلاً من الاعتماد على الحلويات الجاهزة، يمكن لكل أم تحضير هذه الوجبة الخفيفة الصحية باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة. كرات الشوكولاتة، المصنوعة من بسكويت مطحون، تتسم بأنها طريّة من الداخل ومقرمشة من الخارج بفضل طبقة الشوكولاتة، مما يجعلها مثالية لتناولها مع القهوة أو كوجبة فطور مشبعة للأطفال. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على سعرات حرارية مناسبة تساعد أطفالك على النشاط والحيوية.
كرات بسكويت مغموسة بالشوكولاتة
تتميز كرات الشوكولاتة بأنها لا تحتاج إلى فرن، مما يجعل تحضيرها خيارًا رائعًا للأمهات المشغولات. إليك كيفية إعدادها بخطوات بسيطة:
- 2 كوب بسكويت شاي سادة مطحون ناعم
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو خام بودرة
- نصف كوب حليب مكثف محلى
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- للتزيين: جوز الهند المبشور، ومكسرات مجروشة، وصوص الشوكولاتة المذاب
خطوات تحضير كرات بسكويت الشوكولاتة
- في وعاء كبير، اخلطي البسكويت المطحون مع الكاكاو جيدًا. استعدي لخلط المكونات السائلة: ضعي الزبدة المذابة، الحليب المكثف، والفانيليا في وعاء آخر.
- امزجي المكونات السائلة مع المكونات الجافة حتى تتشكل لديكِ عجينة متجانسة. إذا كانت العجينة جافة، يمكنك إضافة القليل من الحليب البارد.
- اشكلي العجينة إلى كرات مناسبة الحجم وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- اذوبي صوص الشوكولاتة واغمسي الكرات فيه حتى تتغطى بالكامل، ثم اتركيها في الثلاجة لتتماسك.
- لتزيين الكرات، يمكنك استخدام صوص الشوكولاتة والزينة بجوز الهند أو المكسرات المجروشة.
كرات بسكويت بالشوكولاتة والنوتيلا
- بسكويت شاي سادة نوع مميز
- ملعقة كبيرة جوز الهند المبشور
- 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة كامل الدسم
- ملعقة كبيرة بندق مطحون
- نصف ملعقة صغيرة نسكافيه
- 2 ملعقة كبيرة قشطة معلبة
- كوب حليب مكثف محلى حسب الحاجة
تحضير كرات بسكويت الشوكولاتة بالقشطة والنوتيلا
- اخلطي جميع المكونات مع إضافة الحليب المكثف حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- شكلي كرات صغيرة واحتفظي بها في الثلاجة.
- اغمسي الكرات في النوتيلا المذابة، ثم رشي عليها البندق المجروش.
كرات بسكويت بالموز وجوز الهند
- 4 حبات موز طرية متوسطة الحجم
- 2 باكيت بسكويت سادة مطحون ناعم
- ربع كوب جوز الهند المبشور للتغطية
تحضير كرات بسكويت جوز الهند والموز
- اهرسي الموز جيداً في محضر الطعام وأضيفي له البسكويت المطحون.
- عجني المكونات حتى تتماسك، ثم شكليها إلى كرات متساوية الحجم.
- اغمسي الكرات بجوز الهند أو المكسرات المجروشة ورصيها في طبق التقديم.
المكونات الأساسية لكرات بسكويت بالكاكاو والقشطة
- 2 باكيت بسكويت سادة وزن 400 جرام
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو محلى
- 2 عبوة قشطة حلويات
- لوح شوكولاتة حليب للتغليف
خطوات تحضير كرات بسكويت الشوكولاتة بالقشطة
- اطحني البسكويت في محضر الطعام ثم ضعيه في وعاء مع الكاكاو. اخلطيهما جيدًا.
- أضيفي القشطة وابدئي في عجن المكونات حتى تتشكل عجينة سهلة التشكيل.
- شكلي كرات متوسطة الحجم واغمسيها في الشوكولاتة المذابة.
بعد تصفية الشوكولاتة الزائدة، رصيها في طبق التقديم وزينيها بجوز الهند المبشور.
كرات بسكويت بالتمر والشوكولاتة
- 2 عبوة بسكويت شاي سادة
- نصف كوب جوز الهند المبشور
- كيلو تمر مطحون منزوع النوى
- كوب حليب سائل
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
- ملعقة كبيرة ونصف ماء الورد
- نصف كوب سمسم محمص
خطوات عمل كرات بسكويت بالتمر والشوكولاتة
- اطحني البسكويت جيداً حتى يصبح ناعماً، ثم امزجيه مع التمر والمكونات الأخرى حتى تتشكل عجينة.
- شكلي كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية حتى تنتهي من الكمية.
- غمسي الكرات في السمسم أو المكسرات المجروشة وزينيها كما تفضلين.
- احفظيها في الثلاجة لمدة ساعة لتتماسك، ثم قدميها للأطفال.
كرات بسكويت بالشوفان الصحي
- 3 أكواب دقيق شوفان ناعم
- 2 كوب سكر
- 2 كوب دقيق أبيض
- كوب زبدة طرية
- ملعقة صغيرة فانيليا
- بيضة صغيرة بدرجة حرارة المطبخ
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة قرفة
تحضير كرات بسكويت الشوفان الصحية
لإعداد كرات بسكويت الشوفان، ابدئي بوضع السكر والزبدة في العجان واخلطيهما جيداً حتى يتجانسا. ثم أضيفي البيضة والفانيليا والقرفة واستمري في الخفق. اختاري تشكيل الكرات حسب الرغبة وقدميها كوجبة خفيفة شهية وصحية.