تعرف على بسكويت جوز الهند بالشوكولاتة: الوجبة الخفيفة المفضلة للكبار والصغار
يعتبر بسكويت جوز الهند بالشوكولاتة واحدًا من أشهى الحلويات التي يحبها الجميع، ويتميز بمذاق فريد من نوعه يجمع بين جوز الهند الغني والشوكولاتة اللذيذة. يُعتبر هذا البسكويت خيارًا مثاليًا للأطفال، حيث يمكن تناوله بجانب كوب من الشاي أو الحليب في الصباح، كما يصلح لوجبة خفيفة مميزة بين الوجبات. ويتميز بسكويت جوز الهند بعدم احتوائه على أي مواد حافظة، مما يجعله خيارًا صحيًا وآمنًا للعائلة.
إليك مكونات بسكويت جوز الهند بالشوكولاتة
- كوبان من الدقيق.
- بيضة واحدة.
- كوب إلا ربع من السكر.
- نصف كوب من الزبدة السائلة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
طريقة تحضير بسكويت جوز الهند بالشوكولاتة
- في البداية، نأخذ وعاءً عميقًا ونجمع فيه الدقيق والزبدة السائلة والسكر والبيضة والفانيليا، ثم نقوم بخفق المكونات جيدًا.
- بعد ذلك، نضيف الكاكاو الخام وجوز الهند المبشور إلى المزيج، ونبدأ بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتجانسة.
- نغطي العجينة وندعها ترتاح لمدة 10 دقائق.
- ثم نقوم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك مناسب.
- نقطع العجينة إلى دوائر باستخدام قطاعة البسكويت أو كوب زجاجي.
- نجهز صينية مدهونة بالقليل من الزبدة أو نضع فيها ورق زبدة.
- نضع قطع البسكويت في الصينية، ثم ندخلها إلى الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا على درجة حرارة متوسطة.
- نترك البسكويت ينضج في الفرن لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، ثم نخرجه ونتركه ليبرد قليلاً.
- يمكن تقديم البسكويت كما هو، أو يمكن إضافة الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة أو المكسرات والفواكه المجففة للمزيد من التنوع.
- يُفضل تقديم بسكويت جوز الهند بالشوكولاتة مع المشروبات المفضلة سواء كانت باردة أو ساخنة.
بسكويت جوز الهند بالشوكولاتة هو خيار رائع لكل الأوقات، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، مما يجعله حلاً مثاليًا للوجبات الخفيفة للأطفال والكبار على حد سواء.