كيكة اليانسون تُعد واحدة من الحلويات الصحية واللذيذة، حيث تضم مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة. تشتهر هذه الكيكة بقوامها الخفيف وشكلها الجذاب، وتعتبر خيارًا مثاليًا لتناولها خلال أوقات الفراغ برفقة كوب من الشاي. من خلال موقع الإخباري، سنتناول اليوم طريقة تحضير كيكة اليانسون الاقتصادية بخطوات بسيطة وسريعة.
المكونات الأساسية لعمل كيكة اليانسون الاقتصادية
تتضمن كيكة اليانسون عددًا من المكونات السهلة، وهي كالتالي:
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من اليانسون.
- ملعقة كبيرة من السمسم.
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون.
- ثلاث حبات من البيض.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من السكر الناعم.
- ربع كوب من الزيت.
خطوات التحضير
إليك طريقة تحضير كيكة اليانسون الاقتصادية بخطوات بسيطة:
- في البداية، نجهز وعاءً ونخلط فيه الدقيق مع جميع المكونات الجافة، ثم نتركه جانبًا.
- نستخدم الخلاط الكهربائي لخلط البيض والسكر والفانيليا والزيوت والخل حتى يُصبح الخليط متجانسًا وفاتح اللون.
- نضيف الحليب إلى الخليط ونخفقه مرة أخرى حتى نحصل على مزيج ناعم.
- نسكب الخليط في وعاء متوسط ثم نضيف إليه مزيج المكونات الجافة ونقلبهما جيداً بالمضرب اليدوي حتى يتجانس.
طريقة الخبز لكيكة اليانسون
لإعداد كيكة اليانسون، قم بدهن قالب متوسط الحجم بالزبدة أو السمنة، ثم رش القليل من السمسم في قاع القالب. بعد ذلك، صب الخليط داخل القالب بشكل متساوي ورش القليل من السمسم على السطح. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى يسخن جيداً، ثم ضع القالب في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الكيك ويكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا. بعد إخراجه من الفرن، اتركه ليبرد تماماً قبل التقطيع والتقديم. استمتع بكيكة اليانسون اللذيذة بألف صحة وهنا!