تعتبر تشيز كيك من الحلويات الباردة الشهية المثالية لفصل الصيف، حيث تتميز بنكهتها الفريدة التي تجعلها خيارًا مميزًا بين أنواع الكيك الأخرى. اللافت أنها لا تتطلب أي عملية تسوية، مما يتيح لأي شخص إعدادها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة واتباع خطوات دقيقة للحصول على أفضل النتائج.
طريقة تحضير تشيز كيك بطريقة سهلة وسريعة
تعد تشيز كيك وصفة غير تقليدية يمكن تحضيرها في أي وقت، حيث تُجهز بسرعة فائقة وتقدم على الفور للأطفال للاستمتاع بمذاقها بدلاً من شراء منتجات تحتوي على مواد حافظة.
المكونات الأساسية لتحضير تشيز كيك
- كوبان ونصف من بسكويت مطحون.
- ربع كوب من سكر البودرة.
- كوب من الزبدة الذائبة.
مكونات طبقة الجبنة
- ثلاثة أكواب من جبنة الكريمي.
- كوب من الكريمة السائلة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من السكر.
مكونات الطبقة النهائية
- عبوة كبيرة من الجيلي.
- كوب من الماء الساخن.
- كوبان من الماء البارد.
- قطع من الفراولة حسب الرغبة.
خطوات تحضير تشيز كيك
- ابدئي بخلط البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة والسكر حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- حضري صينية وضعي بها هذا الخليط، ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق، ثم اتركيها لتبرد جانبًا.
- استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط السكر، الجبنة الكريمي، الكريمة السائلة، والفانيليا حتى تحصلي على قوام ناعم.
- افرغي هذا الخليط فوق طبقة البسكويت بعد أن تبرد تمامًا، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة لتتماسك.
- في وعاء عميق، اسكبي محتويات عبوة الجيلي وأضيفي الماء الساخن، ثم امزجي جيدًا حتى يذوب تمامًا، وبعدها أضيفي الماء البارد مع الخفق.
- أضيفي قطع الفراولة إلى خليط الجيلي وامزجي، ثم اسكبي الخليط فوق الصينية وضعيها مجددًا في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتماسك.