تمكنت مجموعة من الطهاة من ابتكار وصفة صحية وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة، المناسبة لتناولها في وجبة الإفطار، حيث تُعد مصدر طاقة مثالي للجسم. تتميز هذه الوصفة بسهولة التحضير وعدم الحاجة لأدوات معقدة، مما يجعلها خيارًا جيدًا للوجبات السريعة، وملائمة لمن يتبع نظامًا غذائيًا معينًا. في هذا التقرير، سنستعرض خطوات إعداد كيكة الشوكولاتة مع تفصيل المكونات المطلوبة.
خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة
تعتبر هذه الوصفة إضافة ممتازة لوجبات اللانش بوكس، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية. يمكن تحضيرها بسهولة عن طريق اتباع الخطوات المعدة أدناه:
المكونات اللازمة لتحضير كيكة الشوكولاتة
- ملعقة من العسل.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقتان صغيرتان من الشوفان المطحون.
- صوص الشوكولاتة الداكنة (اختياري).
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
- يمكن إعداد كيكة الشوكولاتة بطرق غير تقليدية، حيث نبدأ بخلط الشوفان المطحون والعسل والكاكاو والبيكنج بودر في وعاء واسع، ثم نضيف ربع كوب من الحليب ونقلب جيدًا.
- نحضر صينية مناسبة للخبز ونسكب فيها المكونات، ثم ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة.
- بعد انتهاء الوقت، نخرج الكيكة من الفرن ونوزع عليها ربع كوب من الحليب المتبقي، ونتركها لمدة 5 دقائق حتى تتشرب قبل إضافة صوص الشوكولاتة الداكنة للتزيين.
- يمكن إضافة قطع من الفواكه كزينة، وتُقدم الكيكة مع أي نوع من المشروبات الساخنة.
نصائح لحفظ كيكة الشوكولاتة
لضمان الاحتفاظ بكيكة الشوكولاتة لأطول فترة ممكنة، يُمكن اتباع الخطوات التالية:
- يجب ترك الكيكة لتبرد تمامًا قبل تغليفها.
- يمكن استخدام ورق بلاستيكي لاصق لضمان إغلاق الكيكة بشكل محكم.
- من المهم استخدام وعاء محكم الغلق لتخزين قطع الكيكة.
- إذا لاحظت أن الكيكة بدأت تجف، يمكن رشها بالقليل من الشربات.
- يمكن الاحتفاظ بالكيكة المحشوة لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة.