تعتبر أسعار الدواجن في مصر من المواضيع التي تثير اهتمام الكثير من المواطنين، حيث تعد الدواجن من المصادر الأساسية للبروتين والمعادن والفيتامينات المهمة للجسم. ولأن هذه الأسعار تتغير بشكل مستمر، فإنها تؤثر بشكل مباشر على مجموعة واسعة من المنتجات الأخرى المرتبطة بها مثل البانيه والهياكل والكبد والقوانص، بالإضافة إلى البيض والمنتجات الأخرى التي تعتمد على أسعار الدواجن. يحرص المستهلكون على متابعة الأسعار في البورصة الرئيسية، حيث تختلف هذه الأسعار قليلاً عن الأسعار الموجودة في الأسواق المحلية نتيجة لتكاليف النقل والتخزين والتنظيف.
تحديث أسعار الدواجن في مصر
تشهد أسعار الدواجن اليوم استقرارًا نسبيًا بعد الزيادة الطفيفة التي حدثت في اليوم السابق، حيث ارتفعت أسعار الفراخ البيضاء بحوالي جنيه واحد للكيلو. تُعتبر الفراخ البيضاء أكثر الأنواع تداولًا بين المستهلكين نظرًا لسهولة تحضيرها بطرق متعددة مثل الشواء، القلي، السلق، أو الطهي في الطواجن.
وفيما يلي أسعار الدواجن في مصر اليوم:
- سعر الفراخ البيضاء: 77/78 جنيه في المزارع، و87/88 جنيه في الأسواق.
- سعر الفراخ الساسو (الحمراء): 95/96 جنيه في المزارع، و105/106 جنيه في الأسواق.
- سعر الفراخ الأمهات: 77 جنيه في المزرعة، و87 جنيه للمستهلكين.
- سعر كيلو الفراخ البلدي: 105 جنيه في المزرعة، و115 جنيه للمستهلك.
- سعر كيلو البانيه: 190/210 جنيه.
أسعار البيض في مصر
على صعيد آخر، استقرت أسعار البيض في مصر بعد الزيادات التي سجلتها في بداية الأسبوع، حيث يظل البيض من أبرز مصادر البروتين ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، مما يجعله خيارًا أساسيًا للكثير من الناس، خاصة مع ارتفاع أسعار الدواجن واللحوم.
وفيما يلي أسعار البيض اليوم في مصر:
- سعر كرتونة البيض الأحمر: 167 جنيه في المزرعة، و177 جنيه في الأسواق.
- سعر كرتونة البيض الأبيض: 164 جنيه في المزرعة، و174 جنيه للمستهلك.
- سعر كرتونة البيض البلدي: 170 جنيه في المزرعة، و180 جنيه للمستهلك.