تمكنك طريقة تحضير كيكة بدون فرن من الاستمتاع بحلويات لذيذة وسريعة في حال عدم توفر الوقت الكافي. تعد هذه الوصفة من الحلويات الصحية التي تتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها الطبيعية، حيث يمكن استخدامها كوجبة إفطار مغذية أو وجبة خفيفة للمدرسة. في هذا المقال، نقدم لك تفاصيل طريقة التحضير والمقادير اللازمة لصنع كيكة لذيذة بدون فرن.
تحضير كيكة سهلة بدون فرن
تعتبر هذه الكيكة خيارًا مثاليًا للوجبات المدرسية، حيث توفر عناصر غذائية قيمة. إليك كيفية تحضيرها ومكوناتها:
المكونات
- كاكاو خام للتزيين.
- موزة ونصف.
- 4 قطع من الشوكولاتة الخام.
طريقة التحضير
- تبدأ الوصفة بتقطيع الموز ووضعه في محضر الطعام مع إضافة الشوكولاتة.
- قم بمزج المكونات لمدة 5 دقائق حتى تحصل على مزيج متجانس.
- حضّر قالباً من السليكون وادهنه بطبقة من الزيت، ثم صب الخليط فيه.
- ضع القالب في الفريزر لمدة لا تقل عن 4 ساعات لتتماسك الكيكة.
- بعد انتهاء هذه المدة، أخرج القالب ورش طبقة من الكاكاو الخام للتزيين.
- يمكنك إضافة فواكه مقطعة طازجة فوق طبقة الكاكاو لتعزيز الشكل الجمالي وزيادة القيمة الغذائية.
طرق تزيين الكيكة
يمكن استخدام بدائل للموز في هذه الوصفة مثل الأفوكادو المهروس، أو زبدة اللوز، أو حتى الزبادي الطبيعي، مما يمنحك قوامًا كريميًا مميزًا. هذه البدائل تساهم أيضًا في رفع القيمة الغذائية للكيكة.
اختيار أفضل أنواع الكاكاو
للحصول على طعم رائع وقيمة غذائية عالية، يُنصح باستخدام شوكولاتة خام تحتوي على 70% كاكاو أو أكثر.
زيادة القيمة الغذائية للكيكة
يمكنك إضافة بعض المكونات لتعزيز القيمة الغذائية للكيكة، مثل:
- مكسرات مفرومة.
- بذور شيا.
- رقائق جوز الهند.