تعد القرص الطرية الفلاحي واحدة من أبرز أنواع المخبوزات التي يحظى بإعجاب الكثير من الأشخاص. حيث تتميز هذه الوصفة بمكوناتها السهلة والمتوفرة في معظم المنازل، كما أن إعدادها لا يستغرق وقتًا طويلاً، إذ يمكن تحضيرها في غضون ساعات القليلة. وفيما يلي نقدم لكم المكونات والخطوات اللازمة لتحضير القرص الطرية الفلاحي.
مكونات القرص الطرية الفلاحي
لصنع القرص الطرية الفلاحي، تحتاج إلى مجموعة من المكونات البسيطة، وهي كما يلي:
- نصف كيلو من دقيق القمح الكامل.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الحليب خالي الدسم.
- نصف كوب من اللبن.
- ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
خطوات تحضير القرص الطرية الفلاحي
تتضمن طريقة إعداد القرص الطرية الفلاحي مجموعة من الخطوات السهلة والتي يمكن لأي شخص اتباعها:
- بدايةً، قم بإذابة العسل والخميرة في الحليب الدافئ واتركهما جانبًا حتى تتفاعل الخميرة.
- في وعاء عميق، امزج الملح مع الزيت والدقيق جيدًا.
- ثم أضف اللبن إلى الخليط السابق، واسكب الخميرة مع البدء في العجن لضمان خلط جميع المكونات بشكل جيد.
- غطِّ العجين وضعه في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يتخمر.
- بعد انتهاء الوقت، قسم العجين إلى كرات وافرد كل كرة على شكل دائرة بالحجم الذي تفضله.
- قم بدهن صينية مناسبة بالزيت وضع فيها القرص مع حرصك على ترك مساحات صغيرة بين كل منها.
- اترك الصينية لمدة 10 دقائق لتسمح للقرص بالتخمر مرة أخرى وزيادة حجمها.
- وأخيرًا، اخبز القرص في فرن مسبق التسخين عند درجة حرارة متوسطة.
استمتع بتناول هذه الوصفة الشهية، والتي تضفي لمسة رائعة على مائدتك، وخصص وقتًا لتجربتها مع العائلة والأصدقاء!