يُعتبر بسكويت المارشميلو المغطى بالشيكولاتة من أكثر الحلويات شعبية بين الكبار والصغار على حد سواء. يتميز هذا البسكويت بطعمه اللذيذ الذي يمتزج مع الشيكولاتة السائلة، مما يجعله الخيار المثالي لربات البيوت اللاتي يفضلن تحضيره في المنزل بدلاً من شرائه من المتاجر. يمكن تحضيره بسهولة باستخدام مكونات متوفرة في مطبخ المنزل، كما لا يتطلب إعدادها الكثير من الوقت. ويُعتبر الخيار الأمثل لتقديمه في المناسبات، الأعياد، والتجمعات العائلية بجانب المشروبات الدافئة أو الباردة، حسب الرغبة.
كيفية تحضير بسكويت المارشميلو
المكونات اللازمة:
- كوب ونصف من الدقيق
- نصف كوب من الزبدة المذابة
- نصف كوب من السكر
- بيضة واحدة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- رشة ملح
- مارشميلو حسب الرغبة
خطوات إعداد بسكويت المارشميلو
- في وعاء كبير، قومي بخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح جيدًا.
- في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع السكر والبيضة والفانيليا حتى يتحول الخليط إلى قوام كريمي.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- باستخدام يديك أو أداة تشكيل البسكويت، شكلي العجينة إلى كرات صغيرة.
- ضعي كرات العجين على صينية مغطاة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل كرة والأخرى.
- باستخدام شوكة، اضغطي برفق على كل كرة لتشكيل أشكال.
- ضعي قطعة صغيرة من المارشميلو في وسط كل كرة من العجينة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا.
- اتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل تقديمه.
- يمكنك الاستمتاع ببسكويت المارشميلو المغطى بالشيكولاتة مع المشروبات الساخنة أو الباردة حسب الرغبة.
- يعد بسكويت المارشميلو خيارًا مثاليًا للتقديم في الأعياد والمناسبات والتجمعات العائلية.