تُعتبر كيكة الشوفان خيارًا مثاليًا لمحبي الحلويات الذين يبحثون عن خيارات صحية دون القلق من زيادة الوزن. يُستخدم الشوفان كأحد المكونات الرئيسية في تحضيرها، والذي يُعرف بفوائده الصحية العديدة، حيث يعد من الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية التي تعزز صحة الجسم وتساهم في إنقاص الوزن. إن هذه الكيكة ليست فقط لذيذة، بل سهلة التحضير أيضًا، مما يجعلها مناسبة لمختلف المناسبات. سنستعرض لكم في هذا المقال طريقة إعداد كيكة الشوفان بطريقة بسيطة ومكونات متاحة للجميع، فتابعوا القراءة حتى النهاية.
مكونات كيكة الشوفان الصحية
لتحضير كيكة الشوفان الشهية، إليكم المكونات الأساسية:
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 2 بيضة متوسطة الحجم.
- 2 كوب من الشوفان.
- عصير ليمون.
- 3 أكواب من دقيق القمح.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب من اللبن.
- كوب من اللوز المفروم.
- 1.5 كوب من السكر.
خطوات التحضير
باتباع الخطوات التالية، يمكنكم تحضير كيكة الشوفان بكل سهولة:
- في وعاء مناسب، امزجوا عصير الليمون مع السكر والبيض.
- اخفقوا المكونات جيدًا، ثم أضيفوا الزيت والحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
- في وعاء آخر، اخلطوا الدقيق مع البيكنج باودر والشوفان.
- ادمجوا مكونات وعاء الدقيق مع الخليط السائل واخلطوا حتى تتجانس جميع المكونات.
- بعد دمج الخليطين، اسكبوا المزيج في صينية متوسطة الحجم مُبطنة بورق الزبدة.
- شغلوا الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وأدخلوا الصينية لمدة مناسبة حتى تنضج الكيكة.
- اتركوا الكيكة لتبرد، ثم قطعوها وقدموا هذه التحلية الصحية.
استمتعوا بمذاق كيكة الشوفان الرائعة، واغتنموا فوائدها الصحية في وجباتكم الخفيفة!