يعتبر الكوكيز بالشوكليت شيبس من الحلويات الأكثر شعبية في العالم، مما يجعل الكثير من ربات المنازل يبحثن عن وصفات لتحضيره في المنزل، خاصةً بعد ارتفاع أسعار الحلويات الجاهزة. في هذا التقرير، سنتعرف على كيفية إعداد الكوكيز بالشوكليت شيبس بأسهل الطرق وأقل التكاليف المناسبة للعائلة. كما أن الكوكيز يعد سناكًا خفيفًا يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والبروتين، مما يجعله مناسبًا حتى للأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية. فمن السهل إعداد الكوكيز ولن يتطلب الأمر الكثير من الوقت أو الجهد.
مكونات الكوكيز بالشوكليت شيبس
- نصف كوب من السكر.
- كوب وربع من الطحين الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- 5 ملاعق من رقائق الشوكولاتة الدائرية.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من الزبدة.
- بيضة واحدة.
- ست ملاعق من السكر البودرة.
خطوات تجهيز الكوكيز بالشوكليت شيبس
- أولاً، نقوم بنخل الطحين في وعاء ثم نضيف الملح والبيكنج بودر ونمزج المكونات الجافة، وندعها جانبًا.
- بعد ذلك، نضع السكر البني والسكّر الأبيض البودرة مع الزبدة ونخلط جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
- نضيف الفانيليا والبيضة إلى الخليط السابق ونستمر في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات.
- نسكب هذا الخليط فوق المكونات الجافة ونقلب جيدًا حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- ثم نضيف الشوكليت شيبس ونغطي العجينة لتترك قليلاً للراحة.
- نستخدم ملعقة لتشكيل كميات صغيرة من الخليط على ورق الزبدة للحصول على دوائر صغيرة أو متوسطة حسب الرغبة.
- نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تنضج الكوكيز.
- بعد أن نتأكد من نضوجها، نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد قليلًا قبل تقديمها.