يعتبر شهر رمضان من الفترات المميزة في حياة الأسر، حيث تتزايد الدعوات وتُعد الأطباق الشهية لتعزيز الروابط الاجتماعية،في هذا السياق، نقدم لكم دليل شامل لافضل اكلات رمضان 2025 المتنوعة، الذي يسهل على ربات البيوت اختيار الأكلات المناسبة لكل يوم في الشهر المبارك،يتضمن هذا المقال وصفات لأطباق تكفي الشهر بالكامل، مما يقلل من الوقت المستغرق في التفكير واتخاذ القرار.
أشهى اكلات رمضان 2025
تشمل قائمة الأطباق الرمضانية التي يمكن تحضيرها بسهولة كرات البطاطس بالجبن وسلطة الحمص،إليكم كيفية تحضيرها
كرات البطاطس بالجبن
المكونات
- نصف كيلو بطاطس.
- بهارات وفلفل وملح.
- زيت وسمن.
- لبن وجبن مبشور.
- بيض ودقيق وبقسماط.
طريقة التحضير
- قم بتقشير البطاطس وسلقها ومن ثم هرسها.
- أضف اللبن والسمن والبهارات والفلفل والملح إلى البطاطس المهروسة.
- اقسم البطاطس إلى كرات، ثم احشوها بالجبن.
- اغمس الكرات في الدقيق، ثم في البيض، وأخيرًا في البقسماط قبل القلي.
سلطة الحمص
المكونات
- نصف كيلو حمص.
- ملعقة صغيرة من كل من الببريكا والكزبرة الجافة والكمون.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملح وشطة وعصير ليمون.
- فصان ثوم مهروس.
طريقة التحضير
- ضع الحمص بالخلاط مع قليل من الماء وعصير الليمون واطحنه جيدًا.
- امزج الثوم مع جميع البهارات، ثم أضف الحمص وقلّب جيدًا.
- في النهاية، أضف زيت الزيتون وقد ترغب بإضافة الطحينة لتحصل على النكهة المثالية.
وصفات اكلات رمضانية بالصور والمقادير
تشتهي الأسر تناول أطباق مختلفة من أجل تعويض ما فقدوه أثناء الصيام،من بين هذه الأطباق
الديك الرومي بالفرن
مكونات الوصفة
- ديك رومي بوزن 4 كيلو جرام.
- 4 حبات بصل كبيرة.
- شرائح كوسا.
- عصير ليمون.
- دقيق.
- ملح وفلفل.
- بطاطس مكعبات.
- شرائح جزر.
- بازلاء.
- مستردة.
- عصير طماطم.
- شطة.
- ببريكا.
- قرفة وزنجبيل مطحونين.
- عصير برتقال.
طريقة التحضير
- قم بغسل الديك الرومي جيدًا دون تقطيعه.
- انقع الديك في عصير الليمون والدقيق والفلفل الأسود والملح.
- حضّر الحشو من الخضار وأضف المستردة، ثم املأ الديك بهذا الخليط.
- صب عصير الطماطم والتوابل فوق الديك، ثم غطه بورق فويل وادخله الفرن.
- قم بتزويد الصينية بالماء الدافئ وتحريك الديك حتى ينضج.
بطاطس بالجبن والفطر بالفرن
مكونات الوصفة
- ربع كيلو فطر مقطع شرائح.
- 170 جرام جبن تالجيو.
- كيلو بطاطس مقطع.
- ربع كوب ميرمية.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 4 فصوص ثوم مهروس.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- اخلط الفطر والثوم والميرمية في طبق عميق.
- ادخل هذا الخليط للفرن لمدة 10 دقائق.
- أضف البطاطس مع البهارات وادخلها الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- أضف الفطر والجبن في النهاية وأدخله الفرن حتى تذوب الجبن.
خطة منيو اكلات رمضان 2025
يتميز شهر رمضان بعزائم التجمعات العائلية، لذا يجب التخطيط للأطباق اليومية،إليكم نموذجًا للمنيو
اليوم الأول
- طاجن بامية مع اللحم.
- دجاج في الفرن.
- أرز أبيض بالشعرية.
- قطايف بالكريمة.
اليوم الثاني
- مكرونة بالبشاميل.
- قطع البوفتيك.
- طحينة وسلطة خضراء.
- كنافة بالمانجو.
لكي يحصل كل فرد على وجبة مغذية، يمكن اعتماد وصفات مختلفة ومدروسة،بالتالي، يساعد هذا المقال في تقديم إلهام فوري لربات البيوت حتى يختاروا من بين الأطباق المتنوعة خلال شهر رمضان المبارك.