تاريخ يوم القهوة العالمي 2025 هو موضوع يثير اهتمام عشاق القهوة في جميع أنحاء العالم، إذ يعتبر هذا اليوم مناسبة خاصة لهم،يجتمع فيه محبو القهوة لتناول مشروبهم المفضل من قهوة إسبريسو، أو كابتشينو، أو ماكياتو، محتفلين بكل أشكاله المتنوعة،نستعرض في هذا المقال تاريخ هذا اليوم العالمي للقهوة وأهم المعلومات المتعلقة به.
مقدمة عن يوم القهوة العالمي
يوم القهوة العالمي هو احتفالية غير رسمية تُقام في مختلف أنحاء العالم لتكريم حبوب البن ومشروب القهوة،تم تحديد موعده الرسمي في الأول من أكتوبر لعام 2015 بموجب قرار منظمة البن الدولية، حيث تم إطلاق الحدث في معرض إكسبو بميلانو،يتم الاحتفال بهذا اليوم سنويًا لتقدير جهود الملايين من المزارعين وأصحاب المقاهي والشركات المتخصصة في صناعة القهوة، الذين يسهمون في توفير هذا المشروب ذو الشعبية العالية.
تاريخ يوم القهوة العالمي 2025
التاريخ الرسمي للاحتفال بيوم القهوة العالمي في عام 2025 هو الأول من أكتوبر،وقد تم اعتماد هذا التاريخ من قبل المنظمة الدولية للقهوة منذ مارس 2014،انطلق الاحتفال الأول للقهوة في ميلانو في 1 أكتوبر 2015، ومنذ ذلك الحين، تم تكريس هذا اليوم للتركيز على أهمية زراعة وتصنيع وتجارة القهوة، وكذلك تقدير العاملين في هذه الصناعة الضخمة.
تاريخ يوم القهوة العالمي في مختلف الدول
تحتفل دول عديدة بيوم القهوة العالمي في أوقات متفاوتة من السنة،فيما يلي جدول يوضح تواريخ الاحتفال بيوم القهوة الوطني في مختلف الدول
فعاليات الاحتفال باليوم العالمي للقهوة
تتنوع الفعاليات التي يتم تنظيمها بمناسبة اليوم العالمي للقهوة، ومن أبرز هذه الفعاليات
- تناول فنجان من القهوة في الصباح.
- تحضير أصناف من الحلويات باستخدام نكهة القهوة.
- تقدير وتكريم العاملين في مجال صناعة القهوة.
- تقديم تخفيضات على أسعار القهوة من قبل أصحاب المقاهي وشركات البن.
- عرض قهوة مجانية أو بأسعار منخفضة في بعض المقاهي والمطاعم.
- تنظيم دورات تدريبية لتعليم كيفية تحضير القهوة وأنواعها المختلفة.
- مشاركة الصور والعبارات والشعر عن القهوة عبر منصات التواصل الاجتماعي.
قصة اكتشاف القهوة
يُعتقد أن القهوة نشأت في إثيوبيا، حيث تم اكتشافها حوالي القرن السابع الميلادي،ففي تلك الفترة، لاحظ الراعي المدعو “كالدي” أن قطيعه من الماعز قد تفاعل بنشاط غريب بعد تناول حبوب بن واحدة،فقّرّر إبلاغ أحد الرهبان عن تلك الحبوب، لكن تجاوب الراهب كان سلبياً، فقام بحرقها،ومن هنا، تم اكتشاف طريقة تحضير القهوة،في القرن الخامس عشر، انتشرت القهوة إلى اليمن وحملت اسم “موكا”، ثم توالت عملية انتشارها إلى بلدان العرق وتركيا.
فوائد القهوة
تعتبر القهوة من أكثر المشروبات شهرة في العالم، ومؤخراً تم تسليط الضوء على فوائدها الصحية
- تساعد على تقليل الشهية مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن.
- تساعد في التغلب على التعب وزيادة اليقظة.
- تُساهم في تقليل حجم الأوعية الدموية.
- تحتوي على مضادات أكسدة تحمي من علامات الشيخوخة.
- تعمل على تخفيف حدة الصداع النصفي.
- تعزز من نشاط الجسم.
- تساعد في حرق السعرات الحرارية.
- تحسن من عملية الهضم عند تناولها بشكل معتدل.
أضرار القهوة
بالرغم من فوائد القهوة، إلا أن الإفراط في تناولها قد يسبب العديد من الأضرار الصحية، أبرزها
- قد تؤدي إلى ضعف المناعة وسوء التغذية.
- تسبب الاضطرابات النفسية والأرق عند تناولها بكميات كبيرة.
- تؤدي إلى زيادة نبضات القلب.
- قد تسبب ارتفاعًا في ضغط الدم لمرضى الضغط العالي.
- تؤثر سلبًا على مشكلة القولون العصبي.
المصدر الرسمي ليوم القهوة العالمي
لمعرفة المزيد عن يوم القهوة العالمي، يمكنكم زيارة الموقع الرسمي لهذا اليوم من خلال الرابط التالي internationalcoffeeday.org.
في الختام، تناولنا في هذا المقال تاريخ يوم القهوة العالمي 2025، كما قمنا بتسليط الضوء على تواريخ الاحتفال به في مختلف الدول، بالإضافة إلى تقديم معلومات حول قصة اكتشاف القهوة وأبرز فوائد وأضرار هذا المشروب.