مع بدء فصل الشتاء، يسعى الكثيرون للعثور على أفضل المشروبات الساخنة لتعزيز الدفء والشعور بالراحة في أوقات البرد الشديد. تتوفر مجموعة من المشروبات الطبيعية التي تعزز حرارة الجسم، مما يساعد في مقاومة الشعور بالبرودة. من خلال هذا المقال، سوف نستعرض أفضل المشروبات الساخنة في الشتاء، بالإضافة إلى فوائدها الصحية المتعددة.
أفضل المشروبات الساخنة لفصل الشتاء
تُعتبر المشروبات الساخنة وسيلة فعالة للتغلب على برودة الطقس، حيث تقوم بتحفيز الدورة الدموية وزيادة تدفق الدم إلى الأطراف، مما يساعد على تخفيف الإحساس بالبرد. فيما يلي نستعرض مجموعة من أفضل المشروبات الساخنة التي يمكن تناولها في الشتاء
مشروب الشوكولاتة الساخنة بالكراميل
تُعتبر الشوكولاتة الساخنة من أبرز الخيارات الدافئة في الشتاء، إذ تمنح الجسم شعورًا بالدفء وتحمل فوائد صحية متعددة، مثل
- تساهم الشوكولاتة في تقوية الأسنان وحماية المينا بفضل مركبات الثيوبرومين.
- تحتوي على دهون تساعد في توفير الطاقة والشعور بالدفء.
- غنية بمضادات الأكسدة، مما يساعد في حماية الجسم من الأمراض المزمنة.
- تساعد في معالجة الالتهابات، خاصة تلك المتعلقة بالجهاز الهضمي.
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
- كوب ونصف من الحليب.
- نصف كوب من صوص الكراميل.
- ربع كوب من الكريمة المخفوقة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الماء المغلي.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- خلط الماء مع الكاكاو والسكر والملح في وعاء على النار حتى تذوب المكونات جيدًا.
- إضافة الكريمة والحليب، وتقليب المكونات حتى الوصول لدرجة الغليان.
- إزالة الوعاء عن النار، ثم إضافة الفانيليا وتقليب الخليط جيدًا.
- سكب صوص الكراميل في أكواب التقديم وصب الشوكولاتة ساخنة فوقه.
- تزيين الكوب بالكريمة وتقديم المشروب وهو ساخن.
طريقة تحضير حمص الشام
يُعتبر حمص الشام من المشروبات الشعبية الهامة في فصل الشتاء، وهو يتميز بفوائده الصحية العديدة، بما في ذلك
- غني بالألياف الطبيعية التي تسهل عملية الهضم.
- يُشعر بالشبع، مما يُساعد في إنقاص الوزن.
- يساهم في تحسين الدورة الدموية عند تناوله ساخنًا، مما يقلل من برودة الأطراف.
- تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري.
المكونات
- نصف كيلو من الحمص المنقوع.
- ثمرتان من الطماطم متوسطة الحجم.
- لتر ونصف من الماء.
- أربعة فصوص من الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ليمونة واحدة.
- ملعقة من الفلفل الحار أو فلفل أحمر طازج.
- ملح وفلفل أسود وكمون حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- غلي الماء ثم إضافة الحمص المنقوع وتركه يغلي لمدة نصف ساعة.
- إضافة الطماطم المقطعة والثوم المهروس.
- إضافة التوابل وخلط المكونات جيداً وسط النار.
- هريس الطماطم المهروسة في الخلاط وإضافة الخليط السائل له، ثم تقديمه ساخنًا.
تحضير السحلب
السحلب أحد الخيارات الشهية في فصل الشتاء، فهو يوفر الكثير من الفوائد الصحية مثل
- يساعد في علاج الإسهال، خاصة للأطفال.
- يُحسن من الهضم ويقلل من اضطرابات المعدة.
- يُساعد في علاج قرحة المعدة.
- يقوي العظام بفضل احتواءه على الكالسيوم.
المكونات
- ثلاث أكواب من الحليب.
- خمس ملاعق صغيرة من مسحوق السحلب.
- ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.
- مكسرات متنوعة للتزيين.
طريقة التحضير
- إذابة السحلب في الحليب على النار مع التقليب المستمر.
- إضافة السكر حتى الغليان مع التقليب حتى يزداد قوامه.
- تقديم المشروب مع إضافة المكسرات حسب الرغبة.
مشروب الزنجبيل والقرفة
يعتبر مشروب الزنجبيل والقرفة من الأفكار الرائعة لمشروبات الشتاء، حيث يحمل مجموعة من الفوائد الصحية، منها
- يُساعد في تطهير الجهاز الهضمي.
- يعزز من عمل الجهاز المناعي.
- يدعم القدرة على التنفس من خلال توسيع الشعب الهوائية.
- يُخفف من آلام الدورة الشهرية.
المكونات
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
- ملعقتان صغيرتان من العسل.
- نصف ليمونة شرائح.
طريقة التحضير
- غلي الزنجبيل والقرفة في الماء.
- إضافة العسل وشرائح الليمون عند الانتهاء من الغليان.
- تقديم المشروب ساخنًا.
مشروب الكاكاو بزبدة الفول السوداني
يُعتبر مشروب الكاكاو بزبدة الفول السوداني خيارًا مميزًا بفضل فوائده التي تشمل
- يُساعد على الاسترخاء وتحسين المزاج.
- يغذي البشرة ويحمى من جفاف الشتاء.
- ينشط الكبد ويساعد على التخلص من السموم.
المكونات
- كوب كبير من الكاكاو الخام.
- تسعة أكواب من الماء.
- ربع كوب من زبدة الفول السوداني.
- نصف كوب من مشروب الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- غلي الماء وإضافة الكاكاو حتى الذوبان.
- إضافة سائل الشوكولاتة والسماح له بالغليان لفترة أطول لزيادة القوة.
- إضافة زبدة الفول السوداني وخلطه جيدًا، ثم تقديمه ساخنًا.
تمت مناقشة مجموعة كبيرة من المشروبات الساخنة المناسبة لفصل الشتاء، مع توضيح الفوائد الصحية المتعددة لكل مشروب وطريقة تحضيره. يساعد هذا المحتوى على توفير خيارات متعددة للتدفئة وتعزيز الصحة العامة خلال الأوقات الباردة.