في عام 2025، تُعتبر الأسماك من أهم المصادر الغذائية ذات القيمة الغذائية العالية، حيث تندرج ضمن أبرز المأكولات المحبوبة والوجبات الصحية. تعتمد العديد من الدول حول العالم على الموارد المائية كركيزة أساسية في اقتصاداتها. ومن بين هذه الدول، تُعرف المملكة العربية السعودية بتنوع أسواقها التي تقدم مجموعة واسعة من الأسماك التي يسارع المواطنون إلى شرائها بهدف الحصول على أفضل الأنواع. في هذا المقال، سنستعرض أفضل أنواع الأسماك المتواجدة في السعودية.
توزيع الأسماك في السعودية
تُعَدُّ منطقة الخليج العربي، خاصةً المملكة العربية السعودية، واحدة من أغنى المناطق بالأسماك البحرية، حيث تضم حوالي 845 نوعًا من الأسماك. تعود هذه الوفرة إلى البيئة المثالية والموارد الغذائية المتاحة للكائنات البحرية. كما توجد استخدامات متعددة للأسماك في المملكة؛ حيث يوجد أكثر من 300 نوع صالح للاستهلاك البشري، في حين يتم استخدام أنواع أخرى لصناعة الزيوت والتعليب.
تحديد أفضل أنواع الأسماك في السعودية 2025
تستضيف السعودية 845 نوعًا من الأسماك، حيث يشكل حوالي 90% منها الأسماك البحرية، بينما يمثل الأسماك العذبة حوالي 10% فقط. بعض هذه الأنواع نادرة ولا تتواجد في أماكن أخرى. يتركز الكثير منها في المياه العذبة في شهاب وادي الدواسر. يُذكر أن هناك 31 نوعًا من الأسماك المعرضة للخطر، وفيما يلي أبرز الأنواع
- أسماك الباسي
- أسماك الحلوى
- سمك الشعم
- سمك الهامور
- سمك الزبيدي
- سمك الشعري
- أسماك الحمرا
أمثلة على أنواع الأسماك المتواجدة في السعودية
تتميز المملكة، والخليج العربي بشكل عام، بتنوع الأسماك الصالحة للأكل، ومنها
أسماك الباسي
تعيش هذا النوع من الأسماك في قيعان الرمل والطين بالقرب من الساحل، حيث تتغذى على الرخويات والقشريات.
أسماك الحلوى
يتميز خَباط بأنه يصل طوله إلى حوالي 76 سنتيمترًا، ويتغذى على الأسماك الصغيرة والقشريات.
سمك الهامور
يُعتبر الهامور من أشهر الأنواع في السعودية لاحتوائه على قيمة غذائية عالية، ويأتي بألوان وأحجام متعددة، حيث يمكن أن يبلغ طوله 150 سنتيمترًا.
سمك الزبيدي
تتميز الزبيدي بمذاقها اللذيذ وطولها الذي يصل إلى 60 سنتيمترًا، حيث تعتمد على الهوائم الحيوانية في غذائها.
سمك الشعري
يعيش شعري في قاع الخليج العربي ويتغذى على الرخويات والكائنات البحرية الصغيرة، ويبلغ طوله حوالي 87 سنتيمترًا.
أسماك الحمرا
تعيش في أعماق الشعب المرجانية، ولها قيمة غذائية واقتصادية عالية في السوق السعودي.
أشهر الأسماك في الخليج العربي
يُعد الخليج العربي من أغنى مناطق العالم بالكائنات البحرية، مما يُشكِّل مصدر دخل كبير للصيادين. من بين أشهر الأنواع المتواجدة هناك
- سمك الشعري
- سمك الصافي
- سمك البياح
- سمك الجش
- سمك الهامور
- سمك السمن
- سمك السولي
- سمك الخباط
- سمك الحلوايوه
- سمك الحمراء
- سمك الشقر
- سمك الفرش
- سمك القرقم
- سمك العنفوز
- سمك النيسر
- سمك الحمام
- سمك اليماه
- سمك التبان
- السمك القباب
- سمك السكل
- سمك الجد
- سمك السبن
- سمك الخن
- سمك سلطان ابراهيم
- سمك البدح
- سمك السلمون
- سمك القابط
- سمك الجين
- سمك الفسكر
- سمك الينم
أفضل الأنواع في جدة
توفر مياه جدة العديد من الأسماك ذات الجودة العالية، وبعض الأنواع الأكثر شهرة تشمل
- أسماك الحلوي
- أسماك الخباط
- أسماك الشعم
- سمك الفسكر
- سمك الناجل
- سمكة نابليون
- القاروص
- التونة
- السبيدج
- سمك الدنيس
- السرطان
- جراد البحر
- سمك الببغائية
- أسماك الباسا
- أسماك القاروص
أفضل أنواع الأسماك للشوي
تحظى أساليب شواء السمك بشعبية كبيرة بين السعوديين، نظراً لمذاقها الشهي وقيمتها الغذائية. ومن بين الأنواع المثالية للشوي
- سمك العنفوز يتميز بطعمه الناتج عن الشواء وجودته العالية.
- سمك القين يوفر مذاق لذيذ ويكون في أوج مواسمه في الشتاء.
- سمك السبيط نوع فريد وثمين، يُقدم مشويًا غالبًأ.
- سمك البياح خيار رائع للشوي بتكلفة مناسبة.
- سمك العندق مناسب لتحضير الكفتة والاستيكات، متواجد في الصيف والربيع.
أغلى أنواع الأسماك في السعودية
تتمتع المملكة العربية السعودية بتنوع في المسطحات المائية، مما يتيح وجود مجموعة غنية من الأسماك. ومن بين أغلى الأنواع المتاحة
- سمك الهامور يُعتبر الأغلى ويعيش في البحر الأحمر.
- سمك القاروص يندرج ضمن الأنواع ذات الأسعار المرتفعة التي تُصطاد في المياه ذات الملوحة القليلة.
- سمك الحمام من الأنواع الفاخرة التي تُعتبر من أطيب السمك وتُصطاد في الخليج العربي.
- سمك الشعري يُعتبر من بين الأغلى ويُباع بكثرة في الأسواق.
وفي ختام هذا المقال، استعرضنا معًا أفضل أنواع السمك في السعودية لعام 2025، وتحدثنا عن تنوع الأسماك في البلاد وأبرز الأنواع المتاحة في الخليج العربي.