تعتبر “الأكلات السريعة وغير المكلفة للعشاء بدون فرن” موضوعًا حيويًا في مجال الطهي المنزلي، إذ تمثل خيارًا مثاليًا لربات المنازل المزدحمات بمجموعة من المهام اليومية. تطمح العديد منهن إلى توفير الوقت والجهد، مما يتطلب ابتكار وجبات خفيفة ومغذية، يمكن تناولها قبل النوم أو أثناء جلسات المذاكرة مع الأطفال في المساء. في هذا البحث، سنستعرض بعض الأكلات الشهية التي يمكن إعدادها بسهولة، ودون الحاجة إلى فرن، وبأقل التكاليف الممكنة.
أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء بدون فرن
تسعى العديد من ربات المنازل إلى إيجاد أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء بدون الحاجة لاستخدام الفرن، خاصة في حالات زيارة الضيوف بشكل مفاجئ. لذلك، من الضروري أن تكون لدى ربة المنزل معرفة ببعض الأطباق اللذيذة والمشبعة التي يمكن تقديمها في وجبة العشاء، ومن هذه الأطباق ما يلي
فطائر سريعة بدون فرن
تُعتبر الفطائر من الخيارات المثالية للأكلات السريعة، إذ يمكن تحضيرها بسهولة ودون الحاجة إلى جهد كبير أو وقت طويل. إليك المقادير والطريقة
مكونات الوصفة
- 200 جرام من الدقيق.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- 100 جرام من الجبن المبشور.
- 400 مل من الماء.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- كيس من البكينج بودر.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- جبن موزاريلا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- فلفل ألوان مقطع.
طريقة التحضير
- يتم خلط جميع المكونات معاً باستثناء الدقيق والجبن المبشور والموزاريلا وفلفل الألوان.
- بعد ذلك، يتم إضافة الدقيق تدريجياً مع التحريك المستمر حتى الحصول على قوام متوسط.
- يُسخن القليل من الزيت في المقلاة، ويتم إضافة كمية من المزيج، ثم يُقلى على الجانبين مثل الكريب.
- يتم حشو الفطائر بالجبن وفلفل الألوان، ثم يُلفّ ويتم تسويته في المقلاة حتى يتحول لونه إلى الذهبي ولامع.
الأرز المكسيكي بدون فرن
تعتبر وجبة الأرز المكسيكي من الأطباق السهلة التحضير، وتتميز بمكوناتها البسيطة ونكهتها الغنية. إليك الوصفة
مكونات الوصفة
- كوبان من الأرز.
- حبة من الطماطم مفرومة.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- حبة من البصل مفروم.
- 3 فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من الببريكا.
- 3 ملاعق من معجون الطماطم.
- 3 أكواب من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة شطة.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة التحضير
- غسل الأرز جيدًا ونقعه في الماء لمدة 10 دقائق.
- وضع الزيت في المقلاة وسخنه، ثم إضافة البصل والثوم والفلفل لتغيير اللون إلى الذهبي.
- إضافة الأرز للخليط مع التقليب لمدة دقيقتين.
- إضافة باقي المكونات وإضافة الفلفل والملح والطماطم والببريكا والشطة مع التقليب الجيد.
- طهي الأرز على نار عالية حتى تتبخر المياه، ثم تهدئة النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
يمكنك أيضاً التعرف على
أكلة سريعة ولذيذة للعشاء بدون فرن
من الأطباق الشائعة التي تُفضل كثيرًا، “فاهيتا الدجاج”، إذ يمكن إعدادها في دقائق معدودة باستخدام بقايا الدجاج أو قطعه الطازجة، مما يجعلها خيارًا مميزًا. إليك طريقة التحضير
مكونات الوصفة
- نصف كيلو من صدور الدجاج مقطعة شرائح.
- حبة من البصل المقطعة إلى شرائح.
- فلفل ألوان مقطع إلى شرائح.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من الببريكا.
- نصف ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
- كوبان ونصف من الحليب.
- ربع كوب من جبن الشيدر المبشور.
- ربع كوب من جبن الموزاريلا.
- كوبان من المكرونة المسلوقة.
طريقة التحضير
- يُسخن الزيت في قدر، ثم يُضاف الدجاج مع التقليب حتى يتحول لونه إلى الذهبي، ثم يُرفع من النار.
- في نفس القدر، يُضاف البصل والفلفل مع التقليب حتى يذبل الخضار.
- يُعاد الدجاج إلى القدر ويُضاف الملح والكمون والببريكا والثوم البودرة والفلفل الأسود مع التحريك جيدًا.
- ثم يُضاف الحليب والمكرونة مع التقليب المستمر.
- تُرش الجبنة الموزاريلا على الوجه وتُقدم.
تابع المزيد
وصفات بطاطس للعشاء بدون فرن
تعتبر البطاطس عنصراً أساسياً في معظم المنازل، وهي قادرة على جذب قلوب الأمهات والأطفال بفضل فوائدها المتعددة ومرونة طرق تحضيرها. نقدم هنا بعض الوصفات المميزة التي تعتمد على البطاطس
فطائر البطاطس بالبيض
وصفة سهلة جداً لا تتطلب تكلفة عالية، وتحضر في 10 دقائق فقط
مكونات الوصفة
- حبتان من البطاطس المسلوقة والمقطعة إلى مكعبات.
- حبة من البصل، مقطعة إلى مكعبات.
- نصف حبة من الفلفل الأخضر.
- نصف حبة من الفلفل الأحمر.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم والكزبرة.
- زيت نباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الزبد.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كمون.
- ثوم بودرة.
- ببريكا.
- جبن مبشور.
- 4 بيضات.
طريقة التحضير
- يُسخن الزيت في مقلاة ويُضاف البصل حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
- تُضاف الفلفل الأخضر والأحمر ويُقلب حتى يُذبل.
- تُضاف البطاطس والزبد ويُترك حتى يذوب الزبد.
- يُضاف التوابل، ثم يُضاف البقدونس والكزبرة ويُطهى قليلاً.
- في وعاء، يُخفق البيض مع القليل من البقدونس المفروم والتوابل، ثم يُضاف إلى مزيج البطاطس.
- يُقلى الخليط في مقلاة بها زيت حتى ينضج.
- تُقدم الفطائر مع الخبز.
البطاطس المحشية
تُعدّ البطاطس المحشية بالكفتة أو اللحم المفروم واحدة من الأكلات المميزة التي يسهل تحضيرها بدون فرن
مكونات الوصفة
- 5 حبات من البطاطس المقلية.
- حبة من الفلفل الأحمر، مقطعة إلى شرائح.
- 250 جرام من اللحم المفروم.
- بصلة مبشورة.
- جبن مبشور.
- 5 بيضات.
- ملح.
- فلفل أسود.
- ببريكا.
- بقدونس.
طريقة التحضير
- تُسخن مقلاة ويوضع بها البصل حتى يذبل، ثم يُضاف الفلفل الأحمر.
- تُضاف التوابل واللحم المفروم والبقدونس ويُترك على نار هادئة.
- يُقوم البيض بضربه جيدًا وإضافته إلى البطاطس مع المزج.
- تُضاف نصف كمية البطاطس في مقلاة بها زيت، ثم تُضاف الحشوة وباقي البطاطس.
- تقلى البطاطس حتى تتحمر على الجانبين، ثم تُضاف الجبن المبشور.
تابع المزيد
أكلات سريعة التحضير وسهلة للعشاء
توجد العديد من الأكلات التي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة للعشاء، وهي تعتبر خيارات اقتصادية وصحية، تحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنةً بوجبات أخرى.
سلطة الدجاج المشوي
تتميز بخطواتها السهلة ومكوناتها المتوفرة، ويمكن للأطفال المساعدة في إعدادها كما يلي
مكونات الوصفة
- قطعتان من الدجاج.
- ملعقتان من الزيت.
- حبتان من الطماطم مقطعة مكعبات.
- نصف كوب من الذرة المسلوقة.
- خس.
- ملح.
- فلفل أسود.
- خبز.
- زيتون مقطع.
طريقة التحضير
- تُتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل.
- يُسخن الزيت في مقلاة ويُضاف الدجاج حتى ينضج.
- يُرفع الدجاج عن النار ويُقطع مكعبات.
- يُجمع الدجاج والطماطم والذرة والخس والزيتون في طبق التقديم بجانب الخبز.
ساندويتش البيتزا
تُعتبر البيتزا من الأطباق المحبوبة لدى الكبار والصغار على حد سواء، ويمكن إعداد ساندويتش البيتزا كالتالي
مكونات الوصفة
- خبز الصاج.
- ربع كوب من جبن الموتزاريلا والشيدر.
- ملعقتان من معجون الطماطم.
- ملح وفلفل أسود.
- لانشون أو سوسيس حسب الرغبة.
- جبن بارميزان مبشور.
طريقة التحضير
- يتم فرد الخبز ثم دهنه بمعجون الطماطم.
- تُضاف أنواع الجبن والحشو حسب الرغبة مع الملح والفلفل الأسود.
- يُطوى الساندويتش ويتم تسخينه في المقلاة حتى يصبح ذهبيًا ويذوب الجبن.
ختاماً، تم التعرف على مجموعة من الأكلات السريعة وغير المكلفة التي يمكن تحضيرها للعشاء بدون فرن، بالإضافة إلى وصفات بطاطس مبتكرة، مما يعكس تنوع الخيارات المتاحة في المطبخ المنزلي. هذه الأطباق تلبي الاحتياجات الغذائية وتوفر الوقت والجهد في نهاية يوم طويل.