في صباح يوم الثلاثاء الموافق 1 نوفمبر 2025، انتشر خبر وفاة الشيف المصري الشهير أسامة السيد، الذي يُعتبر من أبرز الطهاة العرب وأحد المديرين المتميزين في مجال الفنادق والمطاعم العالمية. وفي هذا المقال، سوف نستعرض سيرة الشيف أسامة السيد، ونتناول آخر ما قاله قبل وفاته.
من هو الشيف أسامة السيد
أسامة السيد هو طاهٍ مصري معروف، وُلِد في 10 مارس 1957، وقد بدأ شغفه بفنون الطهي منذ نعومة أظافره. قرر أن يسير في هذا الطريق من خلال الالتحاق بمعهد الفنادق في محافظة القاهرة، وتخرج بنجاح في عام 1979. بعد ذلك، بدأ مسيرته المهنية في فندق الهيلتون، حيث اكتسب خبرة واسعة أهلته ليصبح مستشارًا للتغذية في الولايات المتحدة الأمريكية. وقد قدم العديد من البرامج التلفزيونية، أبرزها برنامجه الشهير “بالهناء والشفاء” الذي انطلق في عام 1991.
السيرة الذاتية للشيف أسامة السيد
يمكن تلخيص السيرة الذاتية للشيف أسامة السيد بالنقاط التالية
- الاسم أسامة السيد.
- تاريخ الميلاد 10 مارس 1957.
- تاريخ الوفاة 1 نوفمبر 2025.
- العمر عند الوفاة 65 عامًا.
- الجنسية مصرية.
- الحالة الاجتماعية متزوج.
- عدد الأبناء 3.
- الدرجات العلمية بكالوريوس في العلوم الفندقية وبكالوريوس في علوم التغذية.
- المهنة شيف ومؤثر في فنون الطهي.
- سنوات النشاط منذ عام 1979 وحتى الآن.
آخر ما كتبه الشيف أسامة السيد
قبل وفاته، نشر الشيف أسامة السيد منشورًا مؤثرًا على حسابه الرسمي على فيسبوك في 21 سبتمبر 2025. تناول في المنشور مشاعره الجياشة تجاه جمهوره ورغبته العميقة في العودة إلى عالم الطهي. كما طلب دعاوات من متابعيه، تعبّر عن حالته الصحية التي كانت تتدهور. يمكن الاطلاع على هذا المنشور من خلال الصورة المرفقة.
حساب فيسبوك الشيف أسامة السيد
كان الشيف أسامة يمتلك حسابًا رسميًا موثقًا على منصة فيسبوك، حيث بلغ عدد متابعيه أكثر من 7.5 مليون متابع. يمكن الوصول إلى حسابه الرسمي “هنا”.
وبهذا، نكون قد اختتمنا مقالنا حول آخر ما كتبه الشيف أسامة السيد، حيث عرّفنا على مسيرته وإنجازاته، بالإضافة إلى آخر كلماته التي تحمل الكثير من المشاعر.